大豆蛋白粉是一種營養豐富的物質，含有八種人體必需的氨基酸，與肉、魚、蛋、奶近似，屬于全價蛋白質。醫學研究表明，是生命的物質基礎，是體的三大組成部分之一，蛋白質的缺乏會直接導致生長發育遲緩，免疫力低下，皮膚松弛和提前衰老。

   大豆分離蛋白粉工藝過程主要有以下五道工序：浸出工序 、酸沉分離工序、中和工序、閃蒸工序及干燥工序，干燥后的大豆蛋白粉要進行后一次的除雜，篩松后才可以包裝，這一道篩分除雜工序是起到保障作用，把雜質，結塊，抱團的從大豆蛋白粉中篩分出去，以保證半成品---大豆蛋白粉原料的純凈度，這里常用的篩分機是旋振篩系列中的淀粉專用不銹鋼旋振篩，具體盛料量大，處理量大，透網快等特點。  
不銹鋼旋振篩的特點：
、效率高、設計精巧耐用，任何粉類、粘液均可篩分。
第二、換網容易、操作簡單、清洗方便。
第三、網孔不堵塞、粉末不飛揚、可篩至400目或0.028mm。
第四、雜質、粗料自動排出，可以連續作業。